Tauernlamm

Tauernlamm - Fleischprodukte aus der
Nationalparkregion "Hohe Tauern"

Unsere Tiere wachsen in der Nationalparkregion „Hohe Tauern“ unter natürlicher Haltung heran und werden auf den Bergbauernhöfen schlachtfertig gefüttert.

Mit Qualitätsbewusstsein und Beständigkeit ist es uns gelungen, die Tauernlamm zur besten Adresse Salzburgs zu machen.

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Blog

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Tauernlamm

Unsere Philosophie

Die Regionalität ist für uns, die Tauernlammgenossenschaft, von Anfang an ein wesentlicher Teil des ökologischen Gedankens und des nachhaltigen Handelns. So gehören zu unseren philosophischen Grundwerten die Verarbeitung von Tieren, die in der Gebirgsregion seit jeher heimisch sind sowie die regionale Vermarktung der Produkte. Es ist uns ein großes Anliegen, dass die Tiere artgerecht und für die Region traditionell gehalten werden. Das Geheimnis einer ausgezeichneten Fleischqualität liegt nämlich in den saftigen, grünen Bergwiesen und ganz besonders in der Zeit, die den Tieren gegeben wird, um langsam heranwachsen zu können. Ein möglichst schonender Transport und eine stressfreie Schlachtung sind für uns Selbstverständlichkeiten.

Tauernlamm

Alles aus Meisterhand!!!

Es geht um die Wurst! Wenn es um Qualität, Geschmack und Aussehen unserer Wurst- und Schinkenwaren geht, machen wir keine Kompromisse. Keine Industrieware, sondern echtes Handwerk, das besser schmeckt, wird geboten. Aus diesem Grund verwenden wir nur natürliche Gewürze und Zutaten. Wir geben unseren Wurst- und Schinkenwaren die Zeit, um ihren Geschmack und ihre unverfälschte Qualität entfalten zu können.

Unser Wurst- und Schinkensortiment bieten wir selbstverständlich auch in Bioqualität an. Diese werden nur aus rein biologischen Zutaten erzeugt und auf jegliche „Schönerungsmittel“ verzichtet. Wir garantieren eine natürliche Qualität auf höchstem Niveau.