Unser Bio Jungrind
Eine Spezialität aus der heimischen Landwirtschaft ist Fleisch vom 8 – 12 Monate alten Bio Jungrind aus der Mutterkuhhaltung. Mutterkuhhaltung bedeutet, dass Mutterkuh und Jungrind im gemeinsamen Herdenverband leben. Diese spezielle, artgerechte Haltung und die Verwendung besten Grundfutters aus heimischer Landwirtschaft sind Grundvoraussetzungen für die einzigartige Qualität des Bio Jungrindes.
Das Bio Jungrindfleisch vereint die Vorzüge des Kalbfleisches und des klassischen Rindfleisches. Es ist dunkelrosa, besonders feinfasrig, hat eine feine Marmorierung und ist besonders zart.
Bio Jungrindfleisch ist eine besonders bekömmliche Delikatesse. Kontrollierte Spitzenqualität, die einfach besser schmeckt!
Bio Jungrind ganz
- Bio Jungrind mit Knochen
- Bio Jungrind ausgelöst mit Knochen
- Hinterviertel ausgelöst mit Knochen
- Vorderviertel ausgelöst mit Knochen
- Pistole
- Pistole ausgelöst mit Knochen
- Stummel
- Stummel ausgelöst mit Knochen
Bio Jungrind Stummel / Gusto
- Tafelspitz
- Tafelstück
- Hüferschwanzl
- Hüferl
- Hüft Steak
- Schale
- Weißes Scherzl
- Nuss
- Gusto Steak
- Schnitzel
Bio Jungrind Rücken
- Englischer
- Englischer ausgelöst mit Knochen
- Krone
- Rückenstrang
- Beiried
- Rostbraten
- Lungebraten
- Steak
- T-Bone Steak
Bio Jungrind Schulter
- Dicke Schulter
- Schulter Scherzl
- Schulter Maisl
- Gulaschfleisch geschnitten
- Gulaschsuppe geschnitten
Bio Jungrind Wade & Stelze
- Wade
- Osso Bucco
- Gulasch geschnitten
Bio Jungrind Brust & Vorderes
- Beinfleisch
- Suppenfleisch
- Brustkern
- Hinteres Gelöstes (GAB)
- Hals
- Gulaschfleisch geschnitten
- Roller vom Gelösten
- Flank Steak
- Fledermaus
- Faschiertes
- Verarbeitungsfleisch
Bio Jungrind Edelinnereien
- Leber
- Zunge
- Backerl
- Herz
- Niere
- Schlepp
- Markknochen
- Knochen