
Tauernlamm
Unsere Tiere wachsen in der Nationalparkregion „Hohe Tauern“ unter natürlicher Haltung heran und werden auf den Bergbauernhöfen schlachtfertig gefüttert.
Mit Qualitätsbewusstsein und Beständigkeit ist es uns gelungen, die Tauernlamm zur besten Adresse Salzburgs zu machen.
Gültig von 23.06.2025 bis 28.06.2025
Tauernlamm
Lesen Sie, was unser Fleisch besonders macht – und was Sie daraus zaubern können. Frische Ideen, wertvolle Tipps und regionale Rezeptinspiration warten auf Sie!
Tauernlamm
Die Regionalität ist für uns, die Tauernlammgenossenschaft, von Anfang an ein wesentlicher Teil des ökologischen Gedankens und des nachhaltigen Handelns. So gehören zu unseren philosophischen Grundwerten die Verarbeitung von Tieren, die in der Gebirgsregion seit jeher heimisch sind sowie die regionale Vermarktung der Produkte. Es ist uns ein großes Anliegen, dass die Tiere artgerecht und für die Region traditionell gehalten werden. Das Geheimnis einer ausgezeichneten Fleischqualität liegt nämlich in den saftigen, grünen Bergwiesen und ganz besonders in der Zeit, die den Tieren gegeben wird, um langsam heranwachsen zu können. Ein möglichst schonender Transport und eine stressfreie Schlachtung sind für uns Selbstverständlichkeiten.
Tauernlamm
Es geht um die Wurst! Wenn es um Qualität, Geschmack und Aussehen unserer Wurst- und Schinkenwaren geht, machen wir keine Kompromisse. Keine Industrieware, sondern echtes Handwerk, das besser schmeckt, wird geboten. Aus diesem Grund verwenden wir nur natürliche Gewürze und Zutaten. Wir geben unseren Wurst- und Schinkenwaren die Zeit, um ihren Geschmack und ihre unverfälschte Qualität entfalten zu können.
Unser Wurst- und Schinkensortiment bieten wir selbstverständlich auch in Bioqualität an. Diese werden nur aus rein biologischen Zutaten erzeugt und auf jegliche „Schönerungsmittel“ verzichtet. Wir garantieren eine natürliche Qualität auf höchstem Niveau.
Tauernlamm
Filiale Taxenbach
Montag bis Donnerstag von 7:00 – 12:00 Uhr
Freitag von 7:00 bis 12:00 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr
Samstag von 7:00 – 12:00 Uhr
Markt „Schranne“ Salzburg
Donnerstag 6:00 – 12:30 Uhr
Wochenmarkt Zell am See
Freitag von Ostern (24.03.2025) bis Weihnachten (22.12.2025) 7:00 – 12:30 Uhr
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