Tauernlamm
Eine Spezialität aus der heimischen Landwirtschaft ist Fleisch vom 8 – 12 Monate alten Bio Jungrind aus der Mutterkuhhaltung. Mutterkuhhaltung bedeutet, dass Mutterkuh und Jungrind im gemeinsamen Herdenverband leben. Diese spezielle, artgerechte Haltung und die Verwendung besten Grundfutters aus heimischer Landwirtschaft sind Grundvoraussetzungen für die einzigartige Qualität des Bio Jungrindes.
Das Bio Jungrindfleisch vereint die Vorzüge des Kalbfleisches und des klassischen Rindfleisches. Es ist dunkelrosa, besonders feinfasrig, hat eine feine Marmorierung und ist besonders zart.
Bio Jungrindfleisch ist eine besonders bekömmliche Delikatesse. Kontrollierte Spitzenqualität, die einfach besser schmeckt!
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